［event］”硝子と岳 小雪の食事会” のお誘い

「小澄正雄 硝子」展 11月15日(土)– 11月24日(月)に併せ、食事会を開催いたします。

今回は、長野市戸隠にある蕎麦店”手打ちそば岳”さんをお招きし、腕を奮って頂きます。
岳を切り盛りする曽根原さんには、そば店の店主ともう一面、竹籠職人の顔があります。そのため、毎年11月中旬から翌4月中旬まで店は休業に入り、冬季は竹職人に。竹の伐採、制作、茅刈り、と山仕事の毎日が始まります。
そんな訳あって、休業後、初めての出張料理会を開催頂く運びとなりました。
店を訪ね、頂いたお蕎麦はもちろんのこと、副菜、甘味、そして自家製の飲み物の美味しかったこと。
感激して帰ってきたことを覚えています。
この料理と飲み物を、小澄さんの硝子でお出ししてみたい、その願いからの食事会です。
会では、繁盛店であられる故、日頃の営業ではなかなか供することが少ない蕎麦料理を作って下さいます。
どうぞ皆さま愉しみにお出掛け下さいませ。

「硝子と岳 小雪の食事会」　*要予約　　→満席となりました

月日：11月22日（土）
時間：①11:00〜 ②12:10〜 ③13:20〜 ④14:30〜
料理：手打ちそば岳
器　：小澄正雄 他
会費：5000円
予約：夏至　お電話/026 237 2367　mail/ contact
　　　①氏名 ②希望時間 ③参加人数 ④電話番号を明記